Gums and stabilisers : for the food industry 12
Shranjeno v:
| Format: | Umum |
|---|---|
| Jezik: | Inggris |
| Izdano: |
Royal Society of Chemistry
2004
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Izvleček: | |
|---|---|
| Fizični opis: | xii, 603 p.: bib.; ind.; 25 cm |
| ISBN: | ISBN:085404-991-x |