Gums and stabilisers : for the food industry 12

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Materialtyp: Umum
Språk:Inggris
Publicerad: Royal Society of Chemistry 2004
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
PINJAM
Beskrivning
Sammanfattning:
Fysisk beskrivning:xii, 603 p.: bib.; ind.; 25 cm
ISBN:ISBN:085404-991-x