Gums and stabilisers : for the food industry 12
Sparad:
Materialtyp: | Umum |
---|---|
Språk: | Inggris |
Publicerad: |
Royal Society of Chemistry
2004
|
Ämnen: | |
Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Sammanfattning: | |
---|---|
Fysisk beskrivning: | xii, 603 p.: bib.; ind.; 25 cm |
ISBN: | ISBN:085404-991-x |