Gums and stabilisers : for the food industry 12

Gums and stabilisers : for the food industry 12

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Materialtyp:	Umum
Språk:	Inggris
Publicerad:	Royal Society of Chemistry 2004
Ämnen:	FOOD TECHNOLOGY
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

PINJAM

Liknande verk

Food reviewReferensi industri & teknologi pangan Indonesia 2008
Publicerad: (2008)

Food Review 2010
Publicerad: (2010)

The chemical physics of food
Publicerad: (2007)

Sterilization in food technology
av: Ball,Olin C.
Publicerad: ()

Biotecnology in functional foods and nutraceuticals
Publicerad: (2010)

Biotechnology in Functional Foods and Nutraceuticals
Publicerad: (2013)

Engineering and food: Advanced processes
av: Spiess,W.E.L.
Publicerad: ()

Food safety assessment of pesticide residues
av: HAMILTON, Denis, et al.
Publicerad: (2017)

Integrated food science and technology for the tropics
av: Ihekoronye, Alfred I.
Publicerad: (1985)

Food review Juli-Desember 2011
Publicerad: (2011)

Food Review Januari-Juni 2011
Publicerad: (2011)

Engineering and food: Preservation processes and related techniques
av: Spiess,W.E.L.
Publicerad: ()

Engineering and food: Physical properties and process control
av: Spiess,W.E.L.
Publicerad: ()

Engineering and food: Preservation processes and related techniques
av: Spiess,W.E.L.
Publicerad: ()

Food Emulsions
av: Friberg,Stig E.
Publicerad: ()

SANITATION FOOD PROCESSING
av: TROLLER,JOHN A
Publicerad: ()

Microbiological risk assessment in food processing.
av: Brown, Martyn
Publicerad: (2002)

Foodreview Indonesia Vol IX Juli No. 7 s/d Desember No. 12 th. 2014 (Bendel)
Publicerad: (2014)

Foodreview Indonesia Vol X September No. 9 s/d Desember No. 12 th. 2015 (Bendel)
Publicerad: (2015)

Quality control for the food industry
av: Kramer, AmihudTwigg, Bernard A.
Publicerad: (1970)

Handbook of hydrocolloids
Publicerad: (2009)

Foodreview Vol. VII Januari No. 01 s/d Juni No. 06 th. 2012
Publicerad: (2012)

Foodreview Indonesia Vol X Mei No. 5 s/d Agustus No. 8 th. 2015 (Bendel)
Publicerad: (2015)

Minuman fungsional serbuk instan lamtoro(Leucaena lecocephala, Lamk de Wit) beraroma jambu biji(Psidium guajava)
av: Pranata, F. Sinung
Publicerad: (2010)

Kimia makanan
av: deMan, John M.
Publicerad: (1997)

Pangan hasil rekayasa genetik antara fakta dan fiksi
av: Hurtado, Maria Elena
Publicerad: (2005)

Optimasi kadar maltodekstrin pada pembuatan minuman instan kayu manis (Cinnamomum burmannii Bl.)
av: Purwijantiningsih, Ekawati
Publicerad: (2011)

Uji Daya Anti Bakteri Yogurt Sinbiotik terhadap Beberapa Patogen Enterik
av: Purwijantiningsih, Ekawati
Publicerad: (2011)

Sifat penghambatan edible film pati batang aren [Arenga pinnata Merr.] dan pati ganyong (Canna edulis Ker.) yang diaplikasikan pada kentang [Solanum tuberosum] potong segarSinung Pranata
av: Pranata, Sinung
Publicerad: (2006)

Teknologi pengolahan sayur-sayuran & buah-buahan
av: Pujimulyani, Dwiyati
Publicerad: (2009)

Teknologi pengolahan dan pengawetan daging
av: Purnomo, Hari
Publicerad: (2012)

Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan secara Sederhana
av: WARISNO
Publicerad: (2008)

Food Service in Industry and Institution
av: John W. Stokes
Publicerad: (1960)

Food Preservation
av: KULSHRESTHA, S K
Publicerad: (1994)

Food and agriculture
av: Dennis Flanagan
Publicerad: (1976)

Food allergies
av: Merri Lou Dobler
Publicerad: (1991)

Food preservation
av: Aninim
Publicerad: (1990)

New methods of food preservation.
Publicerad: (1999)

THE CHEMISTRY AND TECHNOLOGY OF FOOD AND FOOD PRODUCTS: VOL. 2
av: Morris B. Jacobs
Publicerad: (1951)

NATURAL GUMS AND GUMS ROSIN
av: Centre for the Promation of Imports fron Developing Countrie
Publicerad: (1991)