Impact of food processing on anthocyanins
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Umum |
| Iaith: | Inggris |
| Cyhoeddwyd: |
Springer
2017
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Crynodeb: | |
|---|---|
| Disgrifiad Corfforoll: | xxvi, 129 p.: bib.; 25 cm |
| ISBN: | ISBN:978-981-10-2611-9 |