Impact of food processing on anthocyanins

Impact of food processing on anthocyanins

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: SUI, Xiaonan
Materyal Türü: Umum
Dil:Inggris
Baskı/Yayın Bilgisi: Springer 2017
Konular:
FOOD INDUSTRIAL
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
PINJAM
Diğer Bilgiler
Özet:
Fiziksel Özellikler:xxvi, 129 p.: bib.; 25 cm
ISBN:ISBN:978-981-10-2611-9

Benzer Materyaller