Impact of food processing on anthocyanins
Sparad:
Huvudupphovsman: | SUI, Xiaonan |
---|---|
Materialtyp: | Umum |
Språk: | Inggris |
Publicerad: |
Springer
2017
|
Ämnen: | |
Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Liknande verk
-
Anthocyanins as food colors
av: MARKAKIS, PERICLES
Publicerad: () -
FUNDAMENTALS OF FOODS PROCESS ENGINEERING
av: TALEDO,ROMEO T.
Publicerad: () -
FOOD BIOCHEMISTRY & FOOD PROCESSING
av: WAL KIT NIP
Publicerad: () -
Physical Properties of Foods and Food Processing systems
av: Lewis,M.J.
Publicerad: () -
PHYSICAL PROPERTIES OF FOODS AND FOOD PROCESSING SYCTEMS
av: LEWIS,M.J.
Publicerad: ()