APA-referens (7:e uppl.)

STEPHEN, A. M. (2006). Food polysaccharides and their applications 2nd ed. Taylor.

Chicago-referens (17:e uppl.)

STEPHEN, Alistair M. Food Polysaccharides and Their Applications 2nd Ed. Taylor, 2006.

MLA-referens (8:e uppl.)

STEPHEN, Alistair M. Food Polysaccharides and Their Applications 2nd Ed. Taylor, 2006.

Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.