Food polysaccharides and their applications 2nd ed.
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Umum |
| Jezik: | Inggris |
| Izdano: |
Taylor
2006
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Sažetak: | |
|---|---|
| Opis: | 733 p.: bib.; ind.; 26 cm |
| ISBN: | ISBN:0-8247-5922-2 |