Food polysaccharides and their applications 2nd ed.

Food polysaccharides and their applications 2nd ed.

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: STEPHEN, Alistair M.
Format: Umum
Jezik:Inggris
Izdano: Taylor 2006
Teme:
FOOD INDUSTRIAL
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
PINJAM
Opis
Izvleček:
Fizični opis:733 p.: bib.; ind.; 26 cm
ISBN:ISBN:0-8247-5922-2

Podobne knjige/članki