Food polysaccharides and their applications 2nd ed.
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Umum |
| Språk: | Inggris |
| Publicerad: |
Taylor
2006
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Sammanfattning: | |
|---|---|
| Fysisk beskrivning: | 733 p.: bib.; ind.; 26 cm |
| ISBN: | ISBN:0-8247-5922-2 |