Food polysaccharides and their applications 2nd ed.

Food polysaccharides and their applications 2nd ed.

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: STEPHEN, Alistair M.
Định dạng: Umum
Ngôn ngữ:Inggris
Được phát hành: Taylor 2006
Những chủ đề:
FOOD INDUSTRIAL
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
PINJAM
Miêu tả
Tóm tắt:
Mô tả vật lý:733 p.: bib.; ind.; 26 cm
số ISBN:ISBN:0-8247-5922-2

Những quyển sách tương tự