Mikrobiologi pangan
Saved in:
Main Author: | RAHAYU, Winiati P. |
---|---|
Format: | Umum |
Language: | Indonesia |
Published: |
IPB
2012
|
Subjects: | |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi
by: GAMAN, P.M., et al.
Published: (1994) -
Mikrobiologi Pangan 1 Srikandi Fardiaz
by: FARDIAZ, Srikandi
Published: (1992) -
Mikrobiologi Dalam Pengolahan Dan Keamanan Pangan Imam Supardi, Sukamto
by: Supardi, Imam
Published: (1999) -
Mutu bakteriologis pindang tongkol kranjangan (euthynnus affinis) yang berasal dari beberapa pasar di IndonesiaEkawati Purwijantiningsih, E. Mursyanti
Published: (2005) -
Pengaruh varietas ketan (Oriza Sativa var glutinosa L.) dan suhu fermentasi terhadap produksi bioalkoholKianto Atmodjo
by: Atmodjo, Kianto
Published: (2006)