Gizi dan Kesehatan Balita : Peranan Mikro Zinc pada Pertumbuhan Balita
Zinc (Zn) merupakan protein kecil dengan motif struktural yang dapat mengoordinasikan ion. Rantai zinc berkoordinasi dengan kombinasi residu dari cysteine dan histidin. Zinc termasuk dalam kelompok trace element, yaitu elemen yang terdapat dalam tubuh dengan jumlah yang sangat kecil dan mutlak diper...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Language: | Indonesian |
| Published: |
Kencana Prenadamedia Group
2014
|
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|