Perbedaan sifat fisik tingkat kesukaan dan kadar protein nugget jamur kuping hitam (Auricuralia polytricha) dengan variasi perbandingan jamur kuping hitam dan tepung tapioka

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Afina Nurul Ainaen
Format: TEXT
Published: Poltekkes Kemenkes Jurusan gizi Yogyakarta 2009
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
PINJAM