Perbedaan variasi pencampuran tepung biji nangka pada produk es krim terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar fosfor

Perbedaan variasi pencampuran tepung biji nangka pada produk es krim terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar fosfor

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Sri Hartati
Formaat: TEXT
Gepubliceerd in: Poltekkes Kemenkes Jurusan gizi Yogyakarta 2009
Onderwerpen:
Tepung biji nangka
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
PINJAM
id poltekeskemenseslib-10304
record_format oai_dc
spelling poltekeskemenseslib-103042016-08-08 00:00:00Perpustakaan Poltekes Kemenkes YogyakartaPerbedaan variasi pencampuran tepung biji nangka pada produk es krim terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar fosforSri HartatiTepung biji nangkaPoltekkes Kemenkes Jurusan gizi Yogyakarta2009TEXT001.4 Har P c.1
institution Poltekkes Kemenkes Yogyakarta
collection Perpustakaan Yogyakarta
topic Tepung biji nangka
spellingShingle Tepung biji nangka
Sri Hartati
Perbedaan variasi pencampuran tepung biji nangka pada produk es krim terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar fosfor
description
format TEXT
author Sri Hartati
author_facet Sri Hartati
author_sort Sri Hartati
title Perbedaan variasi pencampuran tepung biji nangka pada produk es krim terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar fosfor
title_short Perbedaan variasi pencampuran tepung biji nangka pada produk es krim terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar fosfor
title_full Perbedaan variasi pencampuran tepung biji nangka pada produk es krim terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar fosfor
title_fullStr Perbedaan variasi pencampuran tepung biji nangka pada produk es krim terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar fosfor
title_full_unstemmed Perbedaan variasi pencampuran tepung biji nangka pada produk es krim terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar fosfor
title_sort perbedaan variasi pencampuran tepung biji nangka pada produk es krim terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar fosfor
publisher Poltekkes Kemenkes Jurusan gizi Yogyakarta
publishDate 2009
callnumber-raw 001.4 Har P c.1
callnumber-search 001.4 Har P c.1
_version_ 1742520336484663296

Gelijkaardige items