Pengaruh variasi pencampuran tepung ubi jalar orange dengan tepung tapioka pada pembuatan bakso daging sapi ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar beta karoten
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | TEXT |
| Gepubliceerd in: |
Poltekkes Kemenkes Jurusan gizi Yogyakarta
2010
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|