Utami, S. I. (2010). Pemanfaatan ubi ganyong sebagai agar-agar ditinjau dari sifat fisik, sifat organoleptik dan kadar Fe. Poltekkes Kemenkes Jurusan Gizi Yogyakarta.
Chicago Style (17th ed.) CitationUtami, Susiana Indri. Pemanfaatan Ubi Ganyong Sebagai Agar-agar Ditinjau Dari Sifat Fisik, Sifat Organoleptik Dan Kadar Fe. Poltekkes Kemenkes Jurusan Gizi Yogyakarta, 2010.
MLA (8th ed.) CitationUtami, Susiana Indri. Pemanfaatan Ubi Ganyong Sebagai Agar-agar Ditinjau Dari Sifat Fisik, Sifat Organoleptik Dan Kadar Fe. Poltekkes Kemenkes Jurusan Gizi Yogyakarta, 2010.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.