Pengaruh penambahan rumput laut (eucheuma cottonii) pada produk bakso daging sapi di tinjau dari sifat fisik, sifat organoleptik dan kadar serat

Những quyển sách tương tự

• Perbedaan variasi penambahan rumput laut (Euchema Cottonii) pada sosis ayam ditinjau dari sifat fisik sifat organoleptik dan kadar yodium
  Bằng: Nuraini Ayu Rahmawati
  Được phát hành: (2009)
• Teknik pengolahan ATC dari rumput laut Eucheuma cottonii
  Bằng: Teknik..., et al.
  Được phát hành: (2014)
• Pengaruh variasi pencampuran jamur tiram terhadap kadar protein sifat fisik dan organoleptik produk bakso daging sapi
  Bằng: Yustri Aryani Dewi
  Được phát hành: (2009)
• Variasi campuran daging kelinci dan tepung tapiokadalam pembuatan bakso di tinjau dari sifat fisik, organoleptik dan kadar protein
  Bằng: Laras Tri Kunti
  Được phát hành: (2010)
• Pengaruh variasi penambahan tepung wortel pada pembuatan bakso terhadap sifat fisik, sifat organoleptik dan kadar beta karoten
  Bằng: Nuary Dhewi Nuryanti
  Được phát hành: (2010)