Sari, N. (2011). Pengaruh subtitusi, jenis tepung bekatul pada pengolahan kue kering terhadap sifat fisik, sifat organoleptik dan kadar serat. Poltekkes Kemenkes Jurusan Gizi Yogyakarta.
Chicago Style (17th ed.) CitationSari, Nita. Pengaruh Subtitusi, Jenis Tepung Bekatul Pada Pengolahan Kue Kering Terhadap Sifat Fisik, Sifat Organoleptik Dan Kadar Serat. Poltekkes Kemenkes Jurusan Gizi Yogyakarta, 2011.
MLA (8th ed.) CitationSari, Nita. Pengaruh Subtitusi, Jenis Tepung Bekatul Pada Pengolahan Kue Kering Terhadap Sifat Fisik, Sifat Organoleptik Dan Kadar Serat. Poltekkes Kemenkes Jurusan Gizi Yogyakarta, 2011.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.