Variasi campuran buah naga merah dan tepung beras ketan pada dodol buah naga dilihat dari sifat fisik, sifat organoleptik dan kadar serat
Wedi'i Gadw mewn:
Prif Awdur: | Paramita Harimurti Wikansari |
---|---|
Fformat: | TEXT |
Cyhoeddwyd: |
Poltekkes Kemenkes Jurusan Gizi Yogyakarta
2011
|
Pynciau: | |
Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Eitemau Tebyg
-
Variasi pencampuran buah jambu biji dan tepung beras ketan pada proses pembuatan dodol ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar vitamin C
gan: Chury Novita Sari
Cyhoeddwyd: (2010) -
Buah naga
gan: Krtstanto
Cyhoeddwyd: () -
Variasi campuran tepung biji nangka dengan tepung tapioka dalam pembuatan kerupuk ditinjau dari sifat fisik sifat organoleptik dan kadar fosfor
gan: Emi Nur Muslimah
Cyhoeddwyd: (2009) -
Buah Naga =buah unik Bersisik dragon fruit
gan: Setiawan G.Sasongko
Cyhoeddwyd: (2014) -
Variasi campuran tepung suweg dan tepung terigu pada pembuatan bolu kukus di tinjau dari sifat fisik sifat organoleptik dan kadar serat
gan: Aprilliana Cahyaningtyas
Cyhoeddwyd: (2011)