APA (7th ed.) Citation

Kusumastari, U. J. (2011). Pengaruh variasi jenis bahan pemeraman pada pengolahan telur asin terhadap sifat fisik, organoleptik dan kadar serat. Poltekkes Kemenkes Jurusan Gizi Yogyakarta.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Kusumastari, Uri Janu. Pengaruh Variasi Jenis Bahan Pemeraman Pada Pengolahan Telur Asin Terhadap Sifat Fisik, Organoleptik Dan Kadar Serat. Poltekkes Kemenkes Jurusan Gizi Yogyakarta, 2011.

MLA (8th ed.) Citation

Kusumastari, Uri Janu. Pengaruh Variasi Jenis Bahan Pemeraman Pada Pengolahan Telur Asin Terhadap Sifat Fisik, Organoleptik Dan Kadar Serat. Poltekkes Kemenkes Jurusan Gizi Yogyakarta, 2011.