Pengaruh variasi jenis bahan pemeraman pada pengolahan telur asin terhadap sifat fisik, organoleptik dan kadar serat

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Uri Janu Kusumastari
Format:	TEXT
Published:	Poltekkes Kemenkes Jurusan Gizi Yogyakarta 2011
Subjects:	Penelitian
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

PINJAM

id	poltekeskemenseslib-10522
record_format	oai_dc
spelling	poltekeskemenseslib-105222016-08-08 00:00:00Perpustakaan Poltekes Kemenkes YogyakartaPengaruh variasi jenis bahan pemeraman pada pengolahan telur asin terhadap sifat fisik, organoleptik dan kadar seratUri Janu KusumastariPenelitianPoltekkes Kemenkes Jurusan Gizi Yogyakarta2011TEXT001.4 Kus P c.1
institution	Poltekkes Kemenkes Yogyakarta
collection	Perpustakaan Yogyakarta
topic	Penelitian
spellingShingle	Penelitian Uri Janu Kusumastari Pengaruh variasi jenis bahan pemeraman pada pengolahan telur asin terhadap sifat fisik, organoleptik dan kadar serat
description
format	TEXT
author	Uri Janu Kusumastari
author_facet	Uri Janu Kusumastari
author_sort	Uri Janu Kusumastari
title	Pengaruh variasi jenis bahan pemeraman pada pengolahan telur asin terhadap sifat fisik, organoleptik dan kadar serat
title_short	Pengaruh variasi jenis bahan pemeraman pada pengolahan telur asin terhadap sifat fisik, organoleptik dan kadar serat
title_full	Pengaruh variasi jenis bahan pemeraman pada pengolahan telur asin terhadap sifat fisik, organoleptik dan kadar serat
title_fullStr	Pengaruh variasi jenis bahan pemeraman pada pengolahan telur asin terhadap sifat fisik, organoleptik dan kadar serat
title_full_unstemmed	Pengaruh variasi jenis bahan pemeraman pada pengolahan telur asin terhadap sifat fisik, organoleptik dan kadar serat
title_sort	pengaruh variasi jenis bahan pemeraman pada pengolahan telur asin terhadap sifat fisik, organoleptik dan kadar serat
publisher	Poltekkes Kemenkes Jurusan Gizi Yogyakarta
publishDate	2011
callnumber-raw	001.4 Kus P c.1
callnumber-search	001.4 Kus P c.1
_version_	1742520406030417920

Pengaruh variasi jenis bahan pemeraman pada pengolahan telur asin terhadap sifat fisik, organoleptik dan kadar serat

Similar Items