Substitusi tepung ketan hitam sebagai alternatif pengganti tepung terigu pada pembuatan brownies kukus
Saved in:
Main Author: | Iin Putri Pamungkas |
---|---|
Format: | TEXT |
Published: |
Poltekkes Kemenkes Jur. Gizi Yogyakarta
2013
|
Subjects: | |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Substitusi tepung ketan hitam sebagai alternatif pengganti tepung terigu pada pembuatan brownies kukus
by: Iin Putri Pamungkas
Published: (2013) -
Tepung tapioka pembuatan dan pemanfaatannya
by: M. Lies Suprapti
Published: (2006) -
Perbedaan variasi campuran tepung terigu dan tepung ikan teri pada pembuatan mi basah terhadap sifat fisik organoleptik kadar protein dan masa simpan
by: Ratika
Published: (2008) -
Tepung pisang
by: Hardiman
Published: (1982) -
Tepung tapioka: pembuiatan dan pemanfaatannya
by: Lies Suprapti
Published: (2005)