Mahyarizki. (2013). Variasi campuran ekstrak brokoli (brasica oleracea varibalica) pada pembuatan es krim kedelai ditinjau dari sifat fisik sifat organoleptik dan kadar serat. Poltekkes Kemenkes Jur. Gizi Yogyakarta.
Chicago Style (17th ed.) CitationMahyarizki. Variasi Campuran Ekstrak Brokoli (brasica Oleracea Varibalica) Pada Pembuatan Es Krim Kedelai Ditinjau Dari Sifat Fisik Sifat Organoleptik Dan Kadar Serat. Poltekkes Kemenkes Jur. Gizi Yogyakarta, 2013.
MLA (8th ed.) CitationMahyarizki. Variasi Campuran Ekstrak Brokoli (brasica Oleracea Varibalica) Pada Pembuatan Es Krim Kedelai Ditinjau Dari Sifat Fisik Sifat Organoleptik Dan Kadar Serat. Poltekkes Kemenkes Jur. Gizi Yogyakarta, 2013.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.