Variasi campuran daging sapi dengan tiruan dari kacang tanah (lablab purpureus L sweek) pada pembuatan bakso ditinjau dari sifat fisik
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | TEXT |
| Published: |
Poltekkes Kemenkes Jur. Gizi Yogyakarta
2012
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: |
|---|