APA (7th ed.) Citation

Purnomo, A. (2012). Pengaruh variasi campuran tepung brokoli (brassica oleracea varitalica) pada pembuatan mi kering terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar serat. Poltekkes Kemenkes Jur. Gizi Yogyakarta.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Purnomo, Agung. Pengaruh Variasi Campuran Tepung Brokoli (brassica Oleracea Varitalica) Pada Pembuatan Mi Kering Terhadap Sifat Fisik Organoleptik Dan Kadar Serat. Poltekkes Kemenkes Jur. Gizi Yogyakarta, 2012.

MLA (8th ed.) Citation

Purnomo, Agung. Pengaruh Variasi Campuran Tepung Brokoli (brassica Oleracea Varitalica) Pada Pembuatan Mi Kering Terhadap Sifat Fisik Organoleptik Dan Kadar Serat. Poltekkes Kemenkes Jur. Gizi Yogyakarta, 2012.