Pengaruh variasi campuran tepung brokoli (brassica oleracea varitalica) pada pembuatan mi kering terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar serat

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Agung Purnomo
Format:	TEXT
Published:	Poltekkes Kemenkes Jur. Gizi Yogyakarta 2012
Subjects:	Tepung brokoli
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

PINJAM

id	poltekeskemenseslib-11116
record_format	oai_dc
spelling	poltekeskemenseslib-111162016-08-08 00:00:00Perpustakaan Poltekes Kemenkes YogyakartaPengaruh variasi campuran tepung brokoli (brassica oleracea varitalica) pada pembuatan mi kering terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar seratAgung PurnomoTepung brokoliPoltekkes Kemenkes Jur. Gizi Yogyakarta2012TEXT001.4 Pur P
institution	Poltekkes Kemenkes Yogyakarta
collection	Perpustakaan Yogyakarta
topic	Tepung brokoli
spellingShingle	Tepung brokoli Agung Purnomo Pengaruh variasi campuran tepung brokoli (brassica oleracea varitalica) pada pembuatan mi kering terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar serat
description
format	TEXT
author	Agung Purnomo
author_facet	Agung Purnomo
author_sort	Agung Purnomo
title	Pengaruh variasi campuran tepung brokoli (brassica oleracea varitalica) pada pembuatan mi kering terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar serat
title_short	Pengaruh variasi campuran tepung brokoli (brassica oleracea varitalica) pada pembuatan mi kering terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar serat
title_full	Pengaruh variasi campuran tepung brokoli (brassica oleracea varitalica) pada pembuatan mi kering terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar serat
title_fullStr	Pengaruh variasi campuran tepung brokoli (brassica oleracea varitalica) pada pembuatan mi kering terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar serat
title_full_unstemmed	Pengaruh variasi campuran tepung brokoli (brassica oleracea varitalica) pada pembuatan mi kering terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar serat
title_sort	pengaruh variasi campuran tepung brokoli (brassica oleracea varitalica) pada pembuatan mi kering terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar serat
publisher	Poltekkes Kemenkes Jur. Gizi Yogyakarta
publishDate	2012
callnumber-raw	001.4 Pur P
callnumber-search	001.4 Pur P
_version_	1742520635104428032

Pengaruh variasi campuran tepung brokoli (brassica oleracea varitalica) pada pembuatan mi kering terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar serat

Similar Items