PEMANFAATAN GEMBILI (Dioscorea esculenta L), SUWEG (Amorphophallus compamulatus B) DAN UWI (Dioscorea alata L) DALAM PENGOLAHAN NASI UBI DITINJAU DARI SIFAT FISIK, ORGANOLEPTIK DAN KADAR PROKSIMAT - WENTY WULANDHARI WIDIANINGRUM (Poltekkes Kemenkes Yogyakarta Jurusan Gizi, 2014)