PENGARUH SUBSTITUSI KACANG TUNGGAK TERHADAP SIFAT FISIK, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KADAR KALSIUM TEMPE KEDELAI
Saved in:
Main Author: | APRIESA NIMARAHATI |
---|---|
Format: | TEXT |
Published: |
Poltekkes Kemenkes Yogyakarta Jurusan Gizi
2013
|
Subjects: | |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Pengaruh substitusi kacang tunggak terhadap sifat fisik sifat organoleptik dan kadar kalsium tempe kedelai
by: Apriesa Nimarahati
Published: (2013) -
Kacang Tunggak
by: Kasno, Astanto
Published: (1998) -
Variasi campuran tepung kacang tolo (vigna Unguculata) pada nuget ayam berdasarkan sifat fisik sifat organoleptik kadar protein dan kadar serat
by: Catur Wantini
Published: (2009) -
Variasi campuran tepung kacang merah (Prosalus Vulgaris L ) pada pembuatan roti tawar ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar serat
by: Herni Oktaviana
Published: (2013) -
Analisa pemodelan substitusi fluida gassman pada sampel batuan karbonat formasi X Sumatera Selatan
by: Sujadi
Published: (2021)