PEMBUATAN ROLADE TEPUNG AMPAS TAHU DAN IKAN LELE (ROLPASLE) DITINJAU DARI SIFAT FISIK, SIFAT ORGANOLEPTIK, KADAR PROTEIN, DAN KADAR SERAT - RIZKA AYU APRILIANA (Poltekkes Kemenkes Yogyakarta Jurusan Gizi, 2013)