Petunjuk Teknis Pengawasan/Pemeriksaan Jasa Boga (Catering)

Petunjuk Teknis Pengawasan/Pemeriksaan Jasa Boga (Catering)

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Dirjend PPM PLP
Format:	TEXT
Published:	Depkes RI 1988
Subjects:	Sanitasi Makanan
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

PINJAM

Similar Items

Modul Penyehatan Makanan Minuman Untuk Petugas Buku 2: Perencanaan Pengawasan TPM Pengamatan Makanan
by: Dirjend PPM PLP
Published: (1997)

Petunjuk Pelaksanaan dalam Pengumpulan Data Bakteriologis Usap Alat Makan/Masak, Usap alat Dubur, Penjamah Contoh Makanan Jadi, Contoh Air
by: Dirjend PPM PLP
Published: (1988)

Pedoman Teknis Klinik Sanitasi Untuk Puskesmas
by: Dirjend PPM PLP
Published: (2000)

Modul Penyehatan Makanan Minuman Untuk Petugas Buku 9: Penyakit - Penyakit Yang Ditularkan Melalui Makanan
by: Dirjend PPM PLP
Published: (1997)

Modul Penyehatan Makanan Minuman Untuk Petugas. Buku 4: Pengambilan Contoh Dan Specemen Makanan
by: Dirjend PPM PLP
Published: (1997)

Modul Penyehatan Makanan Minuman Untuk Petugas Buku 8: Pencemaran Dan Standar Pencemaran Makanan
by: Dirjend PPM PLP
Published: (1997)

Modul Penyehatan Makanan Minuman Untuk Petugas. Buku 6: Prinsip - Prinsip Pengelolaan Makanan
by: Dirjend PPM PLP
Published: (1997)

Modul Penyehatan Makanan Minuman Untuk Petugas Buku 5: Komunikasi Dalam Kelompok Dan Penyuluhan Penyehatan Makanan Dan Minuman
by: Dirjend PPM PLP
Published: (1997)

Modul Penyehatan Makanan Minuman Untuk Petugas. Buku 7: Bahan tambahan makanan ( BTM )
by: Dirjend PPM PLP
Published: (1997)

Modul Penyehatan Makanan Minuman Untuk Petugas. Buku 1: Program penyehatan makanan
by: Dirjend PPM PLP
Published: (1997)

Formulir Pemeriksaan Kesehatan Lingkungan (Inspeksi Sanitasi) Rumah Sakit
by: Dirjend PPM PLP
Published: (1994)

Modul penyehatan makanan dan minuman untuk petugas puskesmas. Buku 11: Peralatan pengawasan upaya penyehatan makanan dan minuman
by: Dirjen PPM PLP
Published: (1997)

Pedoman Teknis Pengawasan Sanitasi Makanan Di Pelabuhan
by: Dit Jen PPM PLP Depkes RI
Published: (1989)

Modul Penyehatan Makanan Minuman Untuk Petugas. Buku 3 : Pengamatan makanan bagi sanitarian puskesmas
by: Dirjen PPM PLP
Published: (1997)

Modul Penyehatan Makanan Minuman Untuk Petugas. Buku 12: Pencatatan pelaporan dan penilaian upaya penyehatan makanan dan minuman di Puskesmas
by: Dirjen PPM PLP
Published: (1997)

Kesehatan Jasa Boga
by: H.Suklan
Published: (1993)

Studi analisis bahaya titk kendali kritis pada pengolahan menu ikan di catering Al. Maidah cabang Nogotirto Gamping Yogyakarta
by: Ficka Nofita Sari
Published: (2003)

HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN DAN SIKAP PENJAMAH MAKANAN DENGAN PRAKTIK HIGIENE SANITASI MAKANAN CATERING AMALIA, INDIRA DAN SAFIRNA YOGYAKARTA
by: YENI SETYAWATI
Published: (2014)

Catering Masal : Mass Catering
by: R.H.G Charles
Published: (1998)

Jasa Boga Untuk Umum
by: R.H.G Charles
Published: (1998)

Kumpulan Formulir Pemeriksaan Kesehatan Lingkungan ( Inspeksi Sanitasi ) Bidang Penyehatan Tempat-Tempat Umum
by: Dit Jen PPM PLP Depkes RI
Published: (1999)

Pedoman Pelaksanaan Penyuluhan Dalam Pengawasan Dan Pemeriksaan Hygiene STTU
by: Depkes RI
Published: (1983)

Pengelolaan usaha boga = catering management
by: Fadiati W.S., Ari
Published: (1988)

Petunjuk pelaksanaan pengumpulan data bakteriologis usap alat makan / perabot dan usap dubur
by: Sub Dit Kesehatan Pelabuhan
Published: (1989)

Petunjuk Teknis Kegiatan Sanitasi Dan Karantina Kantor Kesehatan Pelabuhan
by: SubDit. Kesehatan Pelabuhan Daerah Perbatasan
Published: (1998)

Makanan kesehatan dan catering
by: Suklan Djajaningrat
Published: (1989)

Penyelenggaraan makanan institusi dan jasa boga
by: Machyi, Syahmien
Published: (1992)

Pedoman Pengawasan Sanitasi Tempat - Tempat Umum
by: Suparlan
Published: (1977)

Strategi Dan Perencanaan Promosi Hygiene Sanitasi
by: Dit Jen PPM PLP Depkes RI
Published: (1995)

Pedoman Pelaksanaan Klinik Sanitasi Untuk Puskesmas
by: Dit Jen PPM PLP Depkes RI
Published: (2000)

Sistem Kewaspadaan Dini Keracunan Makanan Dan Cara Pengamatan TPM
by: Dirjend PPM PLP
Published: (1992)

Standar Mutu Kerja BBTKL PPM: Buku IV Prosedur Pengambilan Dan Pengujian Sampel Makanan Dan Minuman
by: Dirjend PPM PLP
Published: (2003)

SANITASI PROSESI PEMBEKUAN UDANG
by: LAYLY FIRMANSYAH
Published: (2014)

EFEKTIFITAS EKSTRAK BUAH BELIMBING (AVERHOA BILLIMBI LINN) TERHADAP PENURUNAN ANGKA KUMAN MEJA RUMAH MAKAN “ X “ DI YOGYAKARTA
by: Ginanjar Atmaja
Published: (2014)

HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN HYGIENE MAKANAN DAN PERILAKU PENJAMAH MAKANAN DENGAN ANGKA KUMAN MAKANAN DIKANTIN SMA NEGERI SEKABUPATEN SLEMAN YOGYAKARTA
by: Yollanda
Published: (2014)

HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN SIKAP DENGAN KEBIASAAN MEMILIH DAN MEMBELI JAJAN MENGANDUNG BAHAN TAMBAHAN MAKANAN (BTM) ANAK KELAS V DI SDN NOGOTIRTO DAN SDN DENGGUNG SLEMAN YOGYAKARTA
by: TITIS RAGIL KUSUMA W
Published: (2014)

POTENSI ANTISEPTIK BEBERAPA JENIS SABUN PADA PENJAMAH MAKANAN JAJANAN KANTIN STUDI KASUS KANTIN POLTEKKES KEMENKES YOGYAKARTA
by: FARAHT LALA IKRIMA
Published: (2014)

PENGARUH SANITAI DALAM PROSES PEMBUATAN JAMU GENDONG TERHADAP MASA SIMPAN DIKELURAHAN KRICAK TEGALREJO YOGYAKARTA
by: NENI PURWANDARI
Published: (2014)

HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN PERILAKU HIGIENE SANITASI PENJAMAH MAKANAN DENGAN ANGKA KUMAN PERALATAN MAKAN PEDAGANG KAKI LIMA DI PASAR BANJARNEGARA
by: ARI MULYATUN CHASANAH
Published: (2014)

KUALITAS FISIK KHEMIS DAN BAKTERIOLOGIS JAJANAN TERMPURA DI LINGKUNGAN SD BOGEM I SUKOMORO KABUPATEN MAGETAN
by: ERNAWATI
Published: (2014)