APA (7th ed.) Citation

P.M.Gaman. (1992). Ilmu pangan pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi. Gadjah Mada University Press.

Chicago Style (17th ed.) Citation

P.M.Gaman. Ilmu Pangan Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikrobiologi. Gadjah Mada University Press, 1992.

MLA (8th ed.) Citation

P.M.Gaman. Ilmu Pangan Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikrobiologi. Gadjah Mada University Press, 1992.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.