Muchtadi, T. R. (1989). Petunjuk Laboratorium Tehnologi proses pengolahan pangan. IPB.
Chicago Style (17th ed.) CitationMuchtadi, Tien R. Petunjuk Laboratorium Tehnologi Proses Pengolahan Pangan. IPB, 1989.
MLA (8th ed.) CitationMuchtadi, Tien R. Petunjuk Laboratorium Tehnologi Proses Pengolahan Pangan. IPB, 1989.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.