APA (7th ed.) Citation

Desroisier, N. W. (1988). Teknologi pengawetan pangan. UI-Pres.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Desroisier, Norman W. Teknologi Pengawetan Pangan. UI-Pres, 1988.

MLA (8th ed.) Citation

Desroisier, Norman W. Teknologi Pengawetan Pangan. UI-Pres, 1988.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.