Quantity Food Preparation : Standardizing Recipes and Controlling Ingredients

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Polly W. Buchanan
Materialtyp: TEXT
Publicerad: The American Dietetic Association 1993
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
PINJAM