Pengaruh fermentasi sukun segar dari sukun kering terhadap sifat fisik, kimia, dan penerimaan panelis pada tape sukun
Saved in:
Main Author: | Marsana |
---|---|
Format: | TEXT |
Published: |
Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan
2002
|
Subjects: | |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
ANEKA Olahan Sukun
by: DEPARTEMEN Pert
Published: () -
Aneka Olahan Sukun
by: Badan Litbang Pertanian
Published: (2009) -
Efek Blanching Buah sukun ( Artocarpus communis ) terhadap mutu tepung sukun
by: Rita Wulandari
Published: (2004) -
Budidaya sukun/ Setijo Pitojo
by: Setijo Pitojo
Published: (1992) -
Budidaya Sukun
by: PITOYO, Setijo
Published: (1992)