Pengaruh lama fermentasi tape ketan terhadap jumlah kadar alkohol dan penerimaan konsumen
Saved in:
Main Author: | Titik Restiati |
---|---|
Format: | TEXT |
Published: |
Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan
2002
|
Subjects: | |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Pengaruh fermentasi sukun segar dari sukun kering terhadap sifat fisik, kimia, dan penerimaan panelis pada tape sukun
by: Marsana
Published: (2002) -
Fermentasi pada pembuatan tape ketan
by: Abdullah Effendi
Published: (1995) -
Pengaruh usia fermentasi pada tape ketan putih terhadap kadar alkoholnya:analisis iptek dan islam
by: Nida Sa'adah
Published: (2003) -
Pengaruh frekuensi penggunaan minyak goreng terhadap kadar asam lemak bebas
by: Eni Susilowati
Published: (2004) -
PENGARUH JENIS AIR RENDAMAN TERHADAP PENURUNAN KADAR FORMALIN PADA IKAN TONGKOL ( EUTHYNMUS ALFINIS)
by: DEVI ANFATIN
Published: (2014)