Formulasi tepung kacang dan tepung gaplek dalam peningkatan mutu makanan tradisional di Gunung Kidul

Formulasi tepung kacang dan tepung gaplek dalam peningkatan mutu makanan tradisional di Gunung Kidul

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Sumiyardi
Formato:	TEXT
Publicado:	Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan 2003
Subjects:	Sanitasi Makanan
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

PINJAM

Títulos similares

Formulasi ampas tepung tapioka dengan tepung tapioka pada pembuatan kerupuk
por: Sulistyaningsih
Publicado: (2005)

Pengaruh formulasi tepung ampas tahu terhadap mutu organoleptik cookies
por: Yelsis Fitri Mautia
Publicado: (2007)

Pengaruh formulasi tepung kulit pisang terhadap mutu kesukaan cookies
por: Noval Tsani
Publicado: (2008)

Aneka Olahan Tepung
por: ACENG, Ugan T
Publicado: ()

Sanitasi makanan dan minuman menuju peningkatan mutu efisiensi rumah sakit : Seri kesehatan lingkungan rumah sakit 3
por: Boy Subirosa Sabarguna dkk
Publicado: (2011)

Tepung Pisang / Hieronymus Budi Santoso
por: SANTOSO, Hieronymus Budi
Publicado: (1995)

Efek Blanching Buah sukun ( Artocarpus communis ) terhadap mutu tepung sukun
por: Rita Wulandari
Publicado: (2004)

Pengaruh metode pengeringan terhadap mutu dan keawetan tepung tahu
por: Esti Handayani
Publicado: (2007)

Prinsip sanitasi makanan
por: Siti Surasri
Publicado: (1989)

Prinsip Sanitasi Makanan
por: Surasri Siti
Publicado: (1989)

Pengantar sanitasi makanan
por: Lukman Saksono
Publicado: (1986)

Modul Penyehatan Makanan Minuman Untuk Petugas. Buku 1: Program penyehatan makanan
por: Dirjend PPM PLP
Publicado: (1997)

Tepung Kasava Pembuatan Dan Pemanfaatannya/ Lies Suprapti
por: Suprapti, Lies
Publicado: (2002)

Modul Penyehatan Makanan Minuman Untuk Petugas. Buku 6: Prinsip - Prinsip Pengelolaan Makanan
por: Dirjend PPM PLP
Publicado: (1997)

Modul Penyehatan Makanan Minuman Untuk Petugas. Buku 7: Bahan tambahan makanan ( BTM )
por: Dirjend PPM PLP
Publicado: (1997)

HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN HYGIENE MAKANAN DAN PERILAKU PENJAMAH MAKANAN DENGAN ANGKA KUMAN MAKANAN DIKANTIN SMA NEGERI SEKABUPATEN SLEMAN YOGYAKARTA
por: Yollanda
Publicado: (2014)

Modul Penyehatan Makanan Minuman Untuk Petugas Buku 2: Perencanaan Pengawasan TPM Pengamatan Makanan
por: Dirjend PPM PLP
Publicado: (1997)

Modul Penyehatan Makanan Minuman Untuk Petugas. Buku 4: Pengambilan Contoh Dan Specemen Makanan
por: Dirjend PPM PLP
Publicado: (1997)

Modul Penyehatan Makanan Minuman Untuk Petugas Buku 8: Pencemaran Dan Standar Pencemaran Makanan
por: Dirjend PPM PLP
Publicado: (1997)

Modul Penyehatan Makanan Minuman Untuk Petugas. Buku 3 : Pengamatan makanan bagi sanitarian puskesmas
por: Dirjen PPM PLP
Publicado: (1997)

Modul Penyehatan Makanan Minuman Untuk Petugas Buku 9: Penyakit - Penyakit Yang Ditularkan Melalui Makanan
por: Dirjend PPM PLP
Publicado: (1997)

Modul Penyehatan Makanan Minuman Untuk Petugas Buku 5: Komunikasi Dalam Kelompok Dan Penyuluhan Penyehatan Makanan Dan Minuman
por: Dirjend PPM PLP
Publicado: (1997)

Sanitasi, higiene, dan keselamatan kerja dalam pengolahan makanan
por: Hiasinta A. Purnawijayanti
Publicado: ()

Sanitasi Higiene Dan Keselamatan Kerja Dalam Pengolahan Makanan
por: Hiasinta A. Purnawijayanti
Publicado: (1999)

Pengaruh berbagai metode pengeringan terhadap mutu tepung ikan lele ( Clonas batrachus )
por: Dwi Sufiyati
Publicado: (2006)

Beberapa Metode Pengolahan Tepung Ikan/ Bambang Agus Murtidjo,
por: Murtidjo, Bambang Agus
Publicado: (2001)

Modul penyehatan makanan dan minuman untuk petugas puskesmas. Buku 11: Peralatan pengawasan upaya penyehatan makanan dan minuman
por: Dirjen PPM PLP
Publicado: (1997)

HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN DAN SIKAP PENJAMAH MAKANAN DENGAN PRAKTIK HIGIENE SANITASI MAKANAN CATERING AMALIA, INDIRA DAN SAFIRNA YOGYAKARTA
por: YENI SETYAWATI
Publicado: (2014)

Modul Penyehatan Makanan Minuman Untuk Petugas. Buku 12: Pencatatan pelaporan dan penilaian upaya penyehatan makanan dan minuman di Puskesmas
por: Dirjen PPM PLP
Publicado: (1997)

Pengaruh penambahan tepung kerobong ayam dan tepung tulang ayam terhadap kandungan nitrogen phospor dan kalium pada cairan sludge biogas
por: Esti Eko Apriliawati
Publicado: (2008)

Tepung Sukun Pembuatan Dan Pemanfaatannya/ Lies Suprapti
por: Lies Suprapti
Publicado: (2002)

PELAKSANAAN SANITASI MAKANAN PADA KERETA API DI WILAYAH DAOP VIII TAHUN 2013
por: RIZAL OKTAVIANTO
Publicado: (2014)

Pengaruh tutup makanan jajanan terhadap angka kuman di pasar Beringharjo Yogyakarta 2002
por: Muyasaroh
Publicado: (2002)

Tepung pisang
por: SANTOSO, Hieronymus Budi
Publicado: (1998)

Tepung pisang
por: Hardiman
Publicado: (1982)

Pengaruh variasi konsentrasi gula terhadap keawetan dan daya terima konsumen pada makanan jajanan geplak
por: Suparjan
Publicado: (2003)

Teknik Pengolahan Tepung Kalsium dari Tulang Ikan Nila
por: Murniyati, et al.
Publicado: (2014)

Kontaminasi escherichia coli pada makanan jajanan basah hasil olahan pedagang asongan di pasar Ngasem Yogyakarta
por: Yohanes Didik Setiawan
Publicado: ()

Panduan Wirausaha Membuat Ayam Olahan Balut Tepung
por: Yuyun A .
Publicado: (2007)

POTENSI ANTISEPTIK BEBERAPA JENIS SABUN PADA PENJAMAH MAKANAN JAJANAN KANTIN STUDI KASUS KANTIN POLTEKKES KEMENKES YOGYAKARTA
por: FARAHT LALA IKRIMA
Publicado: (2014)