Pengaruh pengovenan dan lama simpan terhadap angka asam abon ikan tongkol (Thynnus)
Saved in:
Main Author: | Aria Fidianti |
---|---|
Format: | TEXT |
Published: |
Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan
|
Subjects: | |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Efektifitas waktu pengasapan mengunakan sabut kelapa terhadap lama simpan ikan kembung (Scomber Sp)
by: Hanum Ayu Handayani
Published: (2008) -
PENGARUH JENIS AIR RENDAMAN TERHADAP PENURUNAN KADAR FORMALIN PADA IKAN TONGKOL ( EUTHYNMUS ALFINIS)
by: DEVI ANFATIN
Published: (2014) -
MEMBUAT ANEKA ABON
by: Lisdiana Fachruddin
Published: (2007) -
Membuat aneka Abon
by: FACHRUDDIN, Lis
Published: () -
Pengaruh penerapan analisa bahaya titik kendali kritis terhadap lama simpan bakpia patuk
by: Waiman Saimina
Published: (2002)