Pengaruh lama waktu perendaman daging sapi segar dalam larutan getah pepaya terhadap tingkat kelunakan daging sapi segar.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Dian Eva W
Format:	TEXT
Published:	Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan 2004
Subjects:	Makanan
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

PINJAM

id	poltekeskemenseslib-7755
record_format	oai_dc
spelling	poltekeskemenseslib-77552016-08-08 00:00:00Perpustakaan Poltekes Kemenkes YogyakartaPengaruh lama waktu perendaman daging sapi segar dalam larutan getah pepaya terhadap tingkat kelunakan daging sapi segar.Dian Eva WMakananPoltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan2004TEXT001.4 Wid p C.1-2
institution	Poltekkes Kemenkes Yogyakarta
collection	Perpustakaan Yogyakarta
topic	Makanan
spellingShingle	Makanan Dian Eva W Pengaruh lama waktu perendaman daging sapi segar dalam larutan getah pepaya terhadap tingkat kelunakan daging sapi segar.
description
format	TEXT
author	Dian Eva W
author_facet	Dian Eva W
author_sort	Dian Eva W
title	Pengaruh lama waktu perendaman daging sapi segar dalam larutan getah pepaya terhadap tingkat kelunakan daging sapi segar.
title_short	Pengaruh lama waktu perendaman daging sapi segar dalam larutan getah pepaya terhadap tingkat kelunakan daging sapi segar.
title_full	Pengaruh lama waktu perendaman daging sapi segar dalam larutan getah pepaya terhadap tingkat kelunakan daging sapi segar.
title_fullStr	Pengaruh lama waktu perendaman daging sapi segar dalam larutan getah pepaya terhadap tingkat kelunakan daging sapi segar.
title_full_unstemmed	Pengaruh lama waktu perendaman daging sapi segar dalam larutan getah pepaya terhadap tingkat kelunakan daging sapi segar.
title_sort	pengaruh lama waktu perendaman daging sapi segar dalam larutan getah pepaya terhadap tingkat kelunakan daging sapi segar.
publisher	Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan
publishDate	2004
callnumber-raw	001.4 Wid p C.1-2
callnumber-search	001.4 Wid p C.1-2
_version_	1742523288356126720

Pengaruh lama waktu perendaman daging sapi segar dalam larutan getah pepaya terhadap tingkat kelunakan daging sapi segar.

Similar Items