Pengaruh penggunaan bahan tambahan makanan agar - agar pada pemasakan nasi terhadap rasa aroma kekerasan, warna dan keawetan
Saved in:
Main Author: | Sri Gunarti |
---|---|
Format: | TEXT |
Published: |
Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan
2005
|
Subjects: | |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Pengaruh penggunaan biji pucung (Pangium Edule Reinw) terhadap keawetan ikan kembung segar
by: Meylani Susanti
Published: (2008) -
Pengaruh penambahan buah salak terhadap keawetan dan organoleptik dodol
by: Nanik Kristiyanti
Published: (2005) -
pengaruh lama waktu pengasapan dengan kulit kacang tanah terhadap keawetan ikan kembung
by: Tri Helyani
Published: (2008) -
Sanitasi nasi goreng terhadap jumlah bacillus cereus
by: Sri Wahyuni
Published: (2005) -
Pengaruh alat pengering buatan terhadap kualitas (kadar air, warna, rasa dan keutuhan) emping mlinjo
by: Saryanto
Published: (2005)