Variasi pengeringan setelah perendaman dengan natrium bisulfit terhadap kadar air dan sifat organoleptik sale salak pondoh
Kaydedildi:
Yazar: | Purwaningsih |
---|---|
Materyal Türü: | TEXT |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan
2005
|
Konular: | |
Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Benzer Materyaller
-
Pengaruh penambahan buah salak terhadap keawetan dan organoleptik dodol
Yazar:: Nanik Kristiyanti
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005) -
Pengaruh penambahan variasi dosis bumbu pindang terhadap sifat organoleptik pada telur asin
Yazar:: Sri Suwarni
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006) -
Pengaruh pembuatan manisan kering salak pondoh denagan perendaman dalam larutan gula terhadap kadar air dan mutu organoleptik
Yazar:: Riski Yanuardini
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004) -
SALAK PONDOH
Yazar:: HERONYMUS BUDI SANTOSO
Baskı/Yayın Bilgisi: () -
SALAK PONDOH
Yazar:: DEP.PERTANIAN
Baskı/Yayın Bilgisi: ()