Pengaruh metode pengeringan terhadap mutu dan keawetan tepung tahu
Saved in:
Main Author: | Esti Handayani |
---|---|
Format: | TEXT |
Published: |
Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan
2007
|
Subjects: | |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Pengaruh berbagai metode pengeringan terhadap mutu tepung ikan lele ( Clonas batrachus )
by: Dwi Sufiyati
Published: (2006) -
Pengaruh formulasi tepung ampas tahu terhadap mutu organoleptik cookies
by: Yelsis Fitri Mautia
Published: (2007) -
Pengaruh peragian dengan tepung ragi dan laru daun terhadap waktu terjadinya rasa dan keawetan tempe dele
by: Sumarno
Published: (2003) -
Pengaruh penambahan buah salak terhadap keawetan dan organoleptik dodol
by: Nanik Kristiyanti
Published: (2005) -
Pengaruh formulasi tepung kulit pisang terhadap mutu kesukaan cookies
by: Noval Tsani
Published: (2008)