Efektifitas waktu pengasapan mengunakan sabut kelapa terhadap lama simpan ikan kembung (Scomber Sp)
Saved in:
Main Author: | Hanum Ayu Handayani |
---|---|
Format: | TEXT |
Published: |
Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan
2008
|
Subjects: | |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
pengaruh lama waktu pengasapan dengan kulit kacang tanah terhadap keawetan ikan kembung
by: Tri Helyani
Published: (2008) -
Industri pengasapan ikan
by: WIBOWO, Singgih
Published: (2002) -
Mengolah Sabut Kelapa
by: Adi Tri Hartono
Published: (2013) -
Mengolah sabut kelapa
by: Hartono, Edi Tri
Published: (2013) -
Pengasapan dan Fermentasi ikan.
by: Moeljanto
Published: (1982)