Kerusakan Oksidasi :pada makanan
Saved in:
Main Author: | Sri Rahardjo |
---|---|
Format: | TEXT |
Published: |
Gadjah Mada University Press
2006
|
Subjects: | |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Kerusakan oksidatif pada makanan
by: Sri Raharjo
Published: () -
Pengaruh konsentrasi dan waktu oksidasi pada pati sagu ( metroxylan SP ) terhadap baking expansion
by: Muhammad Yusro Hidayat
Published: (2016) -
Kerusakan oksidasi pada makanan
by: Sri Raharjo
Published: (2006) -
Pengaruh lama Dan Cara Pengeringan Terhadap Kadar Vitamin C Dalam Rumput Laut ( Eucheuma Spinosum) : Sebagai Alternatif Sumber Belajar Kimia Pada Materi Pokok Reaksi Oksidasi-Reduksi Di SMA/MA
by: Siti Nurrahmi Loly_AM
Published: (2007) -
Kerusakan Oksidatif pada makanan.
by: Raharjo, Sri
Published: (2006)