Pengaruh variasi campuran tepung pati garut (Maranta arundinacealinn) dalam pembuatan cake ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar serat

Gelijkaardige items

• Pengaruh variasi pencampuran tepung garut (maranta arundinacea linu) pada pembuatan bolu kukus terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar serat
  door: Hendri Rahmawanto
  Gepubliceerd in: (2010)
• Modifikasi Pati Garut (maranta arundinacea) dengan metode asetilasi oksidasi dan aplikasinya sebagai pengganti gelatin pada marshamllow cream
  door: Siti Fatimah Azzahra
  Gepubliceerd in: (2017)
• Variasi campuran tepung surgum pada pembuatan biskuit ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar Fe
  door: Tri Subekti Rahayunita
  Gepubliceerd in: (2011)
• Perbedaan variasi campuran tepung terigu dan tepung ikan teri pada pembuatan mi basah terhadap sifat fisik organoleptik kadar protein dan masa simpan
  door: Ratika
  Gepubliceerd in: (2008)
• Variasi campuran tepung terigu dan bekatul pada pembuatan kue nastar ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar serat
  door: Marlinda Fitrihastuti
  Gepubliceerd in: (2013)