Variasi campuran keong mas (pamacea caniculata) pada pembuatan nugget ayam terhadap sifat fisik , organoleptik dan kadar kalsium
Saved in:
Main Author: | Kresna Amaliyah |
---|---|
Format: | TEXT |
Published: |
Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Gizi
2008
|
Subjects: | |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Variasi pencampuran belut pada pembuatan nugget ayam dilihat dari sifat fisik, sifat organoleptik dan kadar protein
by: Yusuf Rendy
Published: (2008) -
Penilaian Organoleptik :
Untuk Industri Pangan dan Hasil Pertanian
by: Soekarto, Soewarno T.
Published: (1985) -
Variasi penggunaan sari lidah buaya (aloe Vera) ditinjau dari sifat fisik, sifat organoleptik dan kadar beta karotin sirup
by: Yazin Zuhrowi
Published: (2008) -
Variasi campuran tepung ubi jalar merah (ipamoca batatas) dengan tepung maizena dalam pembuatan es krim ditinjau dari sifat fisik, sifat oeganoleptik dan kadar beta karotin
by: Rindang Hasthi Wiratmi
Published: (2008) -
Hubungan antara asupan kalsium dan status amenore dengan densitas masa tulang atlet renang wanita di kolam renang FIK UMY Yogyakarta
by: Refika Dita Tiarapuri
Published: (2012)