APA (7th ed.) Citation

Kusrini, E. (2008). Pemanfaatan tepung ampas tahu pada pembuatan kue kukus ditinjau dari mutu fisik, mutu organoleptik dan kadar serat. Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Gizi.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Kusrini, Eni. Pemanfaatan Tepung Ampas Tahu Pada Pembuatan Kue Kukus Ditinjau Dari Mutu Fisik, Mutu Organoleptik Dan Kadar Serat. Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Gizi, 2008.

MLA (8th ed.) Citation

Kusrini, Eni. Pemanfaatan Tepung Ampas Tahu Pada Pembuatan Kue Kukus Ditinjau Dari Mutu Fisik, Mutu Organoleptik Dan Kadar Serat. Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Gizi, 2008.