Goodman, R. J. (2002). F & B service management: Untuk sekolah pariwisata dan pengelola restoran. Erlangga.
Chicago Style (17th ed.) CitationGoodman, Raymond J. F & B Service Management: Untuk Sekolah Pariwisata Dan Pengelola Restoran. Erlangga, 2002.
MLA (8th ed.) CitationGoodman, Raymond J. F & B Service Management: Untuk Sekolah Pariwisata Dan Pengelola Restoran. Erlangga, 2002.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.