Pengaruh Aerasi dan Waktu Fermentasi terhadap Kadar Asam Cuka yang Dihasilkan dari Nira Kelapa (Cocos nucivera) sebagai Alternatif Sumber Belajar Kimia SMA/MA pada Materi Pokok Makromolekul - Sumarsih (Fakultas SainsTek UIN Sunan Kalijaga, 2008)